Bez farme.
Bez zemlje.
Bez kiše.
Samo zrak.
Kako to radi
Mikroorganizmi koriste CO₂, vodu i energiju da proizvedu proteine.
Rezultat?
Hrana.
Bez klasične poljoprivrede.
Budućnost bez zemlje?
Ako ovo uspije na velikom nivou:
- manje potrebe za poljoprivredom
- manje krčenja šuma
- manje zavisnosti od klime
Ali i jedno novo pitanje:
Ako hrana dolazi iz laboratorije — šta je onda “prirodno”?
